Descripción
Care Blanco Sobre Lías
Variedades: 60% Garnacha Blanca – 40% Chardonnay
Elaboración: Fermentación por método tradicional de las dos variedades por separado a 14ºC, con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: Criado sobre sus lías durante 2 meses en depósitos acero inoxidable y hormigón, con battonage diario.
Nota de cata: Brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, que denotan su juventud. En la nariz se muestra fresco, limpio e intenso, con aromas frutales (manzana verde, piña y cítricos). En el paladar la fruta se mantiene presente y en equilibrio con la acidez. Es un vino intenso y refrescante.
Temperatura de consumo: Servir a una temperatura entre 4-6°C.
Botella de 75cl.
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